BHEL PURI

BHEL PURI

Dove: Mumbai (India) La versione di Mumbai del chaat, il tipico snack di strada indiano: riso soffiato, noodles fritti, verdure assortite, spezie e chutney. Il risultato è il tipico equilibrio di dolce e salato, piccante e delicato della cucina indiana. 

Il top? Mangiarlo lungo le spiagge di Mumbai.

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COSA TI PORTA IL 2018 ?

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AREPAS

AREPAS

Dove: Bogotà (Colombia) Il nome identifica il tipico pane piatto, fatto con farina bianca o di mais, mangiato a colazione o come merenda. Poi, una volta cotto (alla griglia, ma anche fritto) lo riempie di burro, formaggio, uova, latte condensato, salsiccia, salsa alla cipolla e verdure assortite. Non ci crederete, ma è ottimo con la cioccolata calda.

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